AZERBAÏDJAN

AZERBAÏDJAN Sheki

Voyage en Azerbaïdjan, Sheki
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Shéki ou Shaki est une ville située sur le versant sud du Grand Caucase, au nord-ouest de Bakou.

La ville est considérée comme la réserve architecturale de l’art islamique du pays. Elle fait également partie des villes les plus anciennes du pays. Pendant l'expansion du Christianisme, la ville de Shéki est devenue le centre religieux de l’Aghbanie (aussi appelée Albanie du Caucase, ancien royaume antique couvrant l’Azerbaïdjan, la Géorgie et le sud du Daghestan en Russie).

La ville abrite d’importants monuments historiques à l’image du palais des Shaki Khans (1762) ou encore d’un célèbre caravansérail (XVIIe siècle), le plus grand du pays. Shéki était en effet une étape sur la route de la Soie. Le marché de Shéki était en effet très renommé parmi les marchands pour le commerce de graines, la bijouterie, la gravure sur métaux ou encore la soie. Cette dernière était de différents types : douce, dense, fine et même brodée avec de l’or.

Shéki est également renommée pour deux spécialités culinaires : le baklava (le Shaki Halva) et le piti (soupe à base de mouton).

Carte - Sheki

Sheki

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